菜谱展示

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鲫鱼炖水晶粉
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主料：家乡水晶粉丝、鲫鱼

辅料：小鲜红椒、香菜盐、醋精、

调料：白糖、红油、葱、蒜、姜、高汤、花雕酒

制法：将鲫鱼去净待用，用油、调料煨锅，加入老汤、把鲫鱼放入锅中炖至八 分熟时放入泡透的水晶粉丝炖3-5分钟，出锅加料酒、红油即可。

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