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主料:家乡干捞粉丝 配料:高汤、食用油、蟹黄粉丝酱、胡萝卜丝、香菜末。 做法:将家乡干捞粉丝提前浸泡,15分钟口感最佳,煲中放入 食用油、粉丝酱,起锅烧火,锅底热后倒入高汤,待烧 开后将浸泡好的家乡干捞粉丝下入煲中,煮大约2分 钟,期间需适当搅拌使粉丝均匀收汁,待汤底完全收干 后出锅,最后撒上蟹黄粉,香菜末、胡萝卜丝。
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韭香绍子粉
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包菜炒粉丝
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