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主料:家乡水晶粉丝、肉丝、酸萝卜丝 配料:泰椒、小米椒、色拉油、一品鲜酱油、姜、鸡粉 做法:家乡水晶粉丝用冷水泡透,酸萝卜丝洗净,小米椒、泰椒切段,姜切丝 备用。起锅烧油,加入肉丝翻炒,倒进小米椒、泰椒、姜丝继续翻炒, 加一品鲜酱油爆锅炒出香味,加适量高汤,放入家乡水晶粉丝、酸萝卜 丝翻炒收汁,加入适量鸡粉即可出锅。
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羊肉水晶粉砂锅
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牛腩炖宽粉
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